Hace aproximadamente un mes hicimos un post sobre algunas reacciones quÃmicas llamativas y como prometimos en su momento ahora lo vamos a ampliar con la Reacción de Landolt, un curioso experimento donde súbitamente la mezcla cambia de color y luego veremos dos videos sobre el efecto Kaye y las extrañas propiedades de los materiales viscosos.
Reacción de Landolt
Esta práctica se basa en la reacción clásica de yodo con almidón, en la que se forma un complejo yodo-amilosa de color azul oscuro. Pero introduce otras reacciones que utilizan el yodo durante un tiempo impidiendo que tenga lugar la formación de dicho complejo yodo-amilosa. Para llevarla a cabo, tendremos que preparar dos disoluciones y mezclar cantidades iguales de ambas. Pasados unos segundos, la mezcla pasará instantáneamente de blanco transparente a color azul oscuro.
El Efecto Kaye
El Efecto Kaye es una extraña propiedad de los lÃquidos complejos como los jabones de mano, champúes y pintura lÃquida. Las condiciones de viscosidad de estos lÃquidos provocan, al verterlos, el chorro de caÃda se divida en varias partes y comience un raro baile. Otros efectos viscoelásticos son el de Barus y el de Wissenberg. El primero provoca que el chorro de salida del lÃquido sea más ancho que la propia salida del recipiente. El segundo hace que el lÃquido ascienda por una varilla si lo giramos dentro de la preparación. Podes ver los tres efectos en el siguiente vÃdeo.
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